Με μια ανοιχτή ενημερωτική και εκπαιδευτική δράση σχετικά με την κομποστοποίηση, τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και τις βιώσιμες πρακτικές στην καθημερινότητα ξεκινά η σειρά δράσεων με τίτλο «Τροφή με Νόημα», που συντονίζει το Ailios Hub Πολιχνίτου, με την στήριξη του Δήμου Δυτικής Λέσβου στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος SUBLIME SDG.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 13 Ιουνίου 2026 και ώρα 19:00 στο Πολύκεντρο Πολιχνίτου, με δωρεάν συμμετοχή για το κοινό. Βασικός ομιλητής είναι ο κ. Ιωάννης Δασκαλούδης, ο οποίος θα παρουσιάσει πρακτικές και προσεγγίσεις σχετικά με την κομποστοποίηση και τη σωστή διαχείριση οργανικών αποβλήτων, αναδεικνύοντας τρόπους με τους οποίους μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά μας μπορούν να συμβάλουν ουσιαστικά στη μείωση των απορριμμάτων.
Το πρόγραμμα φέρνει κοντά τις τοπικές κοινότητες μέσα από διαδραστικά εργαστήρια, εκπαιδευτικές δράσεις και ανοιχτές συζητήσεις σχετικά με τη βιώσιμη διατροφή, τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και τις πρακτικές κυκλικής οικονομίας.
«Είναι εξαιρετικά σημαντικό το έργο Δράσεις με Πρωτοβουλίες Γυναικών, στα πλαίσια του Προγράμματος Sublime SDGs, το οποίο στοχεύει στην ενίσχυση των τοπικών κοινοτήτων και συνεργασιών σε θέματα βιωσιμότητας και κλιματικής αλλαγής, κι ανυπομονούμε να δούμε τις δράσεις των συλλόγων καθώς και τις εκπαιδευτικές πρακτικές αντιμετώπισης», δήλωσε η Αντιδήμαρχος Περιβάλλοντος και Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων, Αφροδίτη Βατή.
Το έργο SUBLIME (SDGs Unite Border communities as Leaders of Inclusiveness, Mobilisation and Empowerment – Ένωση κοινοτήτων των συνόρων ως ηγέτες της ενσωμάτωσης, κινητοποίησης και ενδυνάμωσης), εντάσσεται στο πρόγραμμα DEAR (Raising public awareness of development issues and promoting development education in the European Union) για την ανάπτυξη ευαισθητοποίησης του κοινού σε αναπτυξιακά ζητήματα και προώθηση της εκπαίδευσης στην ΕΕ. Στο έργο συμμετέχουν 24 εταίροι από 11 χώρες.
Ο συνολικός προϋπολογισμός του προγράμματος είναι 5.965.000 ευρώ.
