Με απόλυτη επιτυχία και αθρόα προσέλευση κατοίκων και επισκεπτών πραγματοποιήθηκε το Σάββατο, 25 Ιουλίου 2026, η καθιερωμένη ετήσια Γιορτή του Γλυκάνισου στον αύλειο χώρο του Δημοτικού Σχολείου Λισβορίου. Η εκδήλωση, η οποία αποτελεί έναν από τους πλέον σημαίνοντες πολιτιστικούς και γαστρονομικούς θεσμούς του νησιού, διοργανώθηκε από τον Αγροτοεκπολιτιστικό Σύλλογο Λισβορίου «Ο Θεόφιλος».
Δυναμικό «παρών» από την Τοπική Αυτοδιοίκηση
Τη γιορτή τίμησαν με την παρουσία τους εκπρόσωποι της Περιφερειακής και Δημοτικής Αρχής. Ανάμεσά τους, η Αντιπεριφερειάρχης Βορείου Αιγαίου, Αναστασία Αντωνέλλη, και ο Αντιδήμαρχος Δυτικής Λέσβου, Γιώργος Αλάνης, καθώς και στελέχη της τοπικής αυτοδιοίκησης και εκπρόσωποι παραγωγικών φορέων του νησιού.
Προιόντα της Λισβοριανής Γης
Το Λισβόρι, κτισμένο στις ανατολικές ακτές του Κόλπου της Καλλονής, φημίζεται παγκοσμίως για το ιδιαίτερο μικροκλίμα του. Το εύφορο έδαφος, σε συνδυασμό με τη θαλάσσια αύρα και την υγρασία του κόλπου κατά τους θερινούς μήνες, δημιουργεί τις ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια του ποιοτικότερου γλυκάνισου στον κόσμο. Παράλληλα καλλιεργούνται τα ξακουστά Ρεβύθια, κουκιά, και πολλά ακόμα προϊόντα γνωστά σε κάθε ακρο της γής
Ο λισβοριανός γλυκάνισος αποτελεί το θεμέλιο και το «μυστικό» συστατικό που χαρίζει στα ούζα της Λέσβου το ξεχωριστό, πλούσιο άρωμά τους.
Μια Βραδιά Γεμάτη Γεύσεις και Παραδοσιακούς Ρυθμούς
Ο προαύλιος χώρος του Δημοτικού Σχολείου μετατράπηκε σε ένα ζωντανό κύτταρο λεσβιακής φιλοξενίας. Η Πρόεδρος του συλλόγου κυρία Ολγα Χιου καλωσόρισε τους παρευρισκόμενους και στη συνέχεια η σκυτάλη παραδόθηκε στο χορευτικό συγκρότημα γυναικών το οποίο με παραδοσιακές φορεσιές χόρεψαν διάφορους χορούς απο διάφορα μέρη της Ελλάδος.
Το πρόγραμμα της εκδήλωσης περιελάμβανε:
Γευσιγνωσία Ούζου: Δοκιμή εκλεκτών αποσταγμάτων από τοπικές ποτοποιίες, αρωματισμένων με τον φρέσκο γλυκάνισο της περιοχής, σε κάθε τραπέζι ΔΩΡΕΑΝ
Λισβοριανή Γαστρονομία: Τα τοπικά Ρεβύθια συνόδευαν αρμονικά το ούζο.
Ζωντανή Μουσική: Παραδοσιακοί ρυθμοί , κράτησαν το κέφι και τον χορό αμείωτο μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.
Η Γιορτή του Γλυκάνισου απέδειξε για ακόμα μία χρονιά ότι η παράδοση της Λέσβου παραμένει ζωντανή, συνδέοντας την πρωτογενή παραγωγή με τον πολιτισμό και τον τουρισμό του τόπου.
