Οι ελληνικές θάλασσες είναι ένας θησαυρός βιοποικιλότητας, προσφέροντας μια πλούσια ποικιλία ψαριών και θαλασσινών όλο τον χρόνο. Για τους λάτρεις του ψαρέματος, αλλά και για όσους ενδιαφέρονται να ανακαλύψουν την εποχικότητα της ελληνικής αλιείας, ακολουθεί ένας οδηγός ανά μήνα.
Ιανουάριος
Ψάρια: Ο Ιανουάριος είναι ιδανικός για ψάρια του βυθού, όπως μπακαλιάροι, χριστόψαρα, φαγκριά, συναγρίδες και σκορπίνες. Επίσης, συνεχίζεται η εποχή για σαργούς και τσιπούρες.
Τρόποι Ψαρέματος:
Καθετή: Για ψάρια του βυθού, χρησιμοποιώντας δολώματα όπως καλαμάρι, γαρίδα ή σαρδέλα.
Συρτή βυθού: Με τεχνητά δολώματα ή φυσικά, για μεγάλα αρπακτικά.
Ψαροντούφεκο: Σε πιο ήρεμες μέρες, για σαργούς και τσιπούρες σε ρηχά νερά.
Φεβρουάριος
Ψάρια: Παρόμοια με τον Ιανουάριο, με την προσθήκη των πρώτων μουρμούρων και κέφαλων να κάνουν την εμφάνισή τους. Τα μπαρμπούνια αρχίζουν να εμφανίζονται σε μεγαλύτερους αριθμούς.
Τρόποι Ψαρέματος:
Καθετή: Παραμένει αποτελεσματική.
Αφρός (βολίδα): Για κέφαλους και μουρμούρες, με δόλωμα ψωμί ή πάστα.
Παραγάδι: Για μεγαλύτερα ψάρια του βυθού.
Μάρτιος
Ψάρια: Ο Μάρτιος φέρνει μαζί του την αφθονία των τσιπούρων, σαργών και μελανουριών. Αρχίζουν να κινούνται και τα κοκκινόψαρα και οι γόπες.
Τρόποι Ψαρέματος:
Κατακαθετή (beach ledgering): Από την παραλία, για τσιπούρες, σαργούς και μουρμούρες. (τεχνική ψαρέματος στην παραλία με ελαφρύ εξοπλισμό, ικανή για μεγάλες αποστάσεις και μεγάλα ψάρια. Αποτελεσματικό για μουρμούρες και άλλα, ακόμα και σε ρηχά νερά. Τα λεπτά σκουλήκια διατηρούνται ανέπαφα στη ρίψη, προσελκύοντας τα ψάρια. Εκτός από το ψάρεμα στο βυθό, πιάνει και αφρόψαρα με float, καθώς και σargούς και λαβράκια.)
Αφρός: Για μελανούρια και γόπες.
Εγγλέζικο: Για τσιπούρες σε λιμάνια και μώλους. (τεχνική που βασίζεται σε φελλό, λεπτή πετονιά και αργή παρουσίαση δολώματος από λιμάνια, παραλίες ή βράχια.)
Απρίλιος
Ψάρια: Πολλές τσιπούρες, σαργοί, μουρμούρες και κεφαλόπουλα. Εμφανίζονται και τα πρώτα λαβράκια κοντά στις ακτές.
Τρόποι Ψαρέματος:
Spinning: Για λαβράκια με τεχνητά δολώματα. (ο ψαράς ρίχνει το δόλωμα στο νερό και στη συνέχεια το ανακτά είτε 1) με αργή κίνηση που μοιάζει με μικρό τραυματισμένο ψάρι, 2) με γρήγορες, απότομες κινήσεις που μοιάζουν με τρομαγμένο ψάρι, είτε 3) με παύσεις ανάμεσα στις κινήσεις του, ώστε αυτές να μοιάζουν με τις φυσικές κινήσεις ενός ψαριού)
Κατακαθετή: Συνεχίζει να είναι αποδοτική.
Αφρός: Για όλα τα αφρόψαρα.
Ψαροντούφεκο: Οι συνθήκες βελτιώνονται και είναι ιδανικές για σαργούς και τσιπούρες.
Μάιος
Ψάρια: Ο Μάιος είναι ο μήνας των γαύρων και των σαρδελών, που αρχίζουν να κινούνται σε μεγάλα κοπάδια. Επίσης, βρίσκουμε λαβράκια, τσιπούρες, σαργούς και κουτσομούρες.
Τρόποι Ψαρέματος:
Αθερίνα (για γαύρους και σαρδέλες): Με ειδικά δίχτυα ή μικρά καλάμια.
Spinning: Για λαβράκια. (ο ψαράς ρίχνει το δόλωμα στο νερό και στη συνέχεια το ανακτά είτε 1) με αργή κίνηση που μοιάζει με μικρό τραυματισμένο ψάρι, 2) με γρήγορες, απότομες κινήσεις που μοιάζουν με τρομαγμένο ψάρι, είτε 3) με παύσεις ανάμεσα στις κινήσεις του, ώστε αυτές να μοιάζουν με τις φυσικές κινήσεις ενός ψαριού)
Τεχνικές βυθού: Για τσιπούρες, σαργούς.
Τρόλινγκ: Για κυνηγετικά ψάρια που αρχίζουν να ανεβαίνουν. (το δόλωμα σύρεται πίσω από ένα κινούμενο σκάφος, είτε με τη χρήση πετονιάς από καλάμι συρτής είτε από την πλευρά του σκάφους, προκειμένου να προσελκύσει θηρευτικά ψάρια. Ο εξοπλισμός για το τρόλινγκ περιλαμβάνει καλάμια συρτής, μηχανισμούς, ανθεκτικές πετονιές και ειδικά δολώματα που προσομοιώνουν κίνηση και δίνουν την αίσθηση λείας.)
Ιούνιος
Ψάρια: Ο Ιούνιος φέρνει τα μεγάλα πελαγικά ψάρια, όπως τονάκια, παλαμίδες, λυθρίνια και ροφοί. Συνεχίζουν οι γαύροι και οι σαρδέλες.
Τρόποι Ψαρέματος:
Συρτή: Για τονάκια, παλαμίδες και άλλα κυνηγετικά.
Jigging: Για λούτσους και στήρες σε βαθιά νερά. (τεχνική κάθετου ψαρέματος από σκάφος, που χρησιμοποιεί ένα τεχνητό δόλωμα, το οποίο μοιάζει με πληγωμένο ψάρι, το οποίο βυθίζεται στο βυθό και στη συνέχεια ανασύρεται στην επιφάνεια με απότομες κινήσεις, προσομοιώνοντας την κίνηση ενός αδύναμου ή τρομαγμένου ψαριού, προσελκύοντας έτσι τα αρπακτικά ψάρια.)
Βυθού: Για ροφούς και λυθρίνια.
Ιούλιος
Ψάρια: Ζεστά νερά σημαίνουν μεγάλα πελαγικά. Τόνοι, ξίφιες, μαγιάτικα και σαλιάρες. Επίσης, γόπες και μελανούρια είναι άφθονα.
Τρόποι Ψαρέματος:
Συρτή αφρού ή βυθού: Για τόνο, ξιφία και μαγιάτικο.
Jigging: Για μεγάλα ψάρια σε βαθιά νερά. (τεχνική κάθετου ψαρέματος από σκάφος, που χρησιμοποιεί ένα τεχνητό δόλωμα, το οποίο μοιάζει με πληγωμένο ψάρι, το οποίο βυθίζεται στο βυθό και στη συνέχεια ανασύρεται στην επιφάνεια με απότομες κινήσεις, προσομοιώνοντας την κίνηση ενός αδύναμου ή τρομαγμένου ψαριού, προσελκύοντας έτσι τα αρπακτικά ψάρια.)
Καθετή: Για γόπες και μελανούρια.
Αύγουστος
Ψάρια: Ο Αύγουστος είναι ο μήνας των κοπαδιών. Κυνηγοί, τσιπούρες, σαργοί και μελανούρια σε αφθονία.
Τρόποι Ψαρέματος:
Spinning: Για κυνηγούς. (ο ψαράς ρίχνει το δόλωμα στο νερό και στη συνέχεια το ανακτά είτε 1) με αργή κίνηση που μοιάζει με μικρό τραυματισμένο ψάρι, 2) με γρήγορες, απότομες κινήσεις που μοιάζουν με τρομαγμένο ψάρι, είτε 3) με παύσεις ανάμεσα στις κινήσεις του, ώστε αυτές να μοιάζουν με τις φυσικές κινήσεις ενός ψαριού)
Κατακαθετή: Από την παραλία, νύχτα, για τσιπούρες και σαργούς.(τεχνική ψαρέματος στην παραλία με ελαφρύ εξοπλισμό, ικανή για μεγάλες αποστάσεις και μεγάλα ψάρια. Αποτελεσματικό για μουρμούρες και άλλα, ακόμα και σε ρηχά νερά. Τα λεπτά σκουλήκια διατηρούνται ανέπαφα στη ρίψη, προσελκύοντας τα ψάρια. Εκτός από το ψάρεμα στο βυθό, πιάνει και αφρόψαρα με float, καθώς και σargούς και λαβράκια.)
Ψαροντούφεκο: Σε ρηχά νερά για όλα τα είδη.
Σεπτέμβριος
Ψάρια: Ο Σεπτέμβριος είναι ένας από τους καλύτερους μήνες για ψάρεμα. Λαβράκια, κεφαλόπουλα, κοκοβιοί, κουτσομούρες και μπαρμπούνια είναι σε μεγάλη ποσότητα. Επίσης, εμφανίζονται τα πρώτα σκουμπριά.
Τρόποι Ψαρέματος:
Spinning: Για λαβράκια και σκουμπριά. (ο ψαράς ρίχνει το δόλωμα στο νερό και στη συνέχεια το ανακτά είτε 1) με αργή κίνηση που μοιάζει με μικρό τραυματισμένο ψάρι, 2) με γρήγορες, απότομες κινήσεις που μοιάζουν με τρομαγμένο ψάρι, είτε 3) με παύσεις ανάμεσα στις κινήσεις του, ώστε αυτές να μοιάζουν με τις φυσικές κινήσεις ενός ψαριού)
Κατακαθετή: Για μπαρμπούνια και κουτσομούρες.(τεχνική ψαρέματος στην παραλία με ελαφρύ εξοπλισμό, ικανή για μεγάλες αποστάσεις και μεγάλα ψάρια. Αποτελεσματικό για μουρμούρες και άλλα, ακόμα και σε ρηχά νερά. Τα λεπτά σκουλήκια διατηρούνται ανέπαφα στη ρίψη, προσελκύοντας τα ψάρια. Εκτός από το ψάρεμα στο βυθό, πιάνει και αφρόψαρα με float, καθώς και σargούς και λαβράκια.)
Αφρός: Για κεφαλόπουλα.
Οκτώβριος
Ψάρια: Ο Οκτώβριος φέρνει τσιπούρες, σαργούς, λυθρίνια και φαγκριά. Επίσης, εμφανίζονται οι πρώτες συναγρίδες και στήρες.
Τρόποι Ψαρέματος:
Καθετή: Για ψάρια του βυθού.
Jigging: Για συναγρίδες και στήρες. (τεχνική κάθετου ψαρέματος από σκάφος, που χρησιμοποιεί ένα τεχνητό δόλωμα, το οποίο μοιάζει με πληγωμένο ψάρι, το οποίο βυθίζεται στο βυθό και στη συνέχεια ανασύρεται στην επιφάνεια με απότομες κινήσεις, προσομοιώνοντας την κίνηση ενός αδύναμου ή τρομαγμένου ψαριού, προσελκύοντας έτσι τα αρπακτικά ψάρια.)
Συρτή βυθού: Για μεγάλα αρπακτικά.
Ψαροντούφεκο: Εξαιρετικές συνθήκες.
Νοέμβριος
Ψάρια: Ο Νοέμβριος είναι η εποχή για μεγάλες τσιπούρες, σαργούς, φαγκριά και συναγρίδες. Οι μπακαλιάροι αρχίζουν να εμφανίζονται σε μεγαλύτερους αριθμούς.
Τρόποι Ψαρέματος:
Παραγάδι: Για μεγάλα ψάρια του βυθού.
Καθετή: Εξαιρετικά αποδοτική.
Συρτή βυθού: Με ζωντανό δόλωμα για συναγρίδες.
Δεκέμβριος
Ψάρια: Ο Δεκέμβριος είναι παρόμοιος με τον Νοέμβριο, με μπακαλιάρους, χριστόψαρα, φαγκριά, συναγρίδες και σκορπίνες να είναι τα κύρια θηράματα.
Τρόποι Ψαρέματος:
Καθετή: Με δυνατά εργαλεία για τα μεγάλα ψάρια του βυθού.
Συρτή βυθού: Συνεχίζει να είναι αποδοτική.
Σημαντική Σημείωση: Να θυμάστε πάντα να ψαρεύετε υπεύθυνα, να τηρείτε τα όρια μεγέθους και ποσότητας, και να σέβεστε το θαλάσσιο περιβάλλον για να διασφαλίσουμε ότι οι ελληνικές θάλασσες θα συνεχίσουν να είναι πλούσιες για τις επόμενες γενιές.
